1、白肉
肉食是很多减肥者都不敢吃的，其实并不是所有的肉减肥者都不能吃，我们都知道肉分为白肉和红肉，红肉中含有较高的饱和脂肪酸和胆固醇，对减肥不宜，但白肉主要含有的是优质蛋白，适合冬天减肥食用。
常见的白肉有：鸡肉，鸭肉，鱼肉，鹅肉，鸽子肉等。
注意：白肉虽然含有的脂肪少，但在减肥时期也不宜多吃，尤其是靠进皮肤区域，脂肪含量相对高一些。
2、杂粮
现在的加工技术成熟，平时食用的大米或面粉都是经过了精加工，淀粉和糖分保留较好，而维生素和微量元素流失较多，属于高能量食物，食用过多对减肥不宜，而粗粮做主食的话，不仅仅能补充大量的微量元素和维生素，还能增加膳食纤维摄入，有一定的减肥瘦身作用。
常见的粗粮有：玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸、黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
3、低糖水果
秋天是收获季，而冬天是吃货季，很多秋天的水果都能放到冬天食用，这些水果中大多数都是属于高糖水果，味道甘甜，十分爽口，但对减肥来说十分不宜，因此，在选择水果上建议选择甜度较低的，酸味水果。
常见的低糖水果有：橘子，柚子，猕猴桃，山楂，柿子等。
4、蔬菜
蔬菜含有丰富的膳食纤维、微量元素以及各类矿物质，并且脂肪和糖分的含量都很低，十分适合减肥人群食用，只不过冬天的蔬菜比较少。
常见的冬天减肥蔬菜有：冬瓜，白萝卜，菠菜，山药，南瓜，土豆，包心菜，芥菜等。
