1、玉米
玉米是一种低热量的食物，当作减肥餐来吃，既有饱足感，又能瘦身。
玉米是世界公认的“黄金作物”，它含有丰富的纤维素，因为纤维素能够加速肠部蠕动，可排出大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，并且玉米中还含有大量镁，可促进机体废物的排泄。
作用：促进排泄
2、洋葱
洋葱的硫矿成分能促进肠蠕动，同时丰富的可溶性食物纤维能刺激肠胃运动，低聚糖也能抵制肠内坏菌繁殖，有效改善便秘情况。
作用：促进消化，不含脂肪
3、苹果
苹果因富含果胶、纤维素、维生素C等，有非常好的降脂作用。
苹果可帮助排除多余的钠盐，可以防止腿部水肿，果胶可以帮助肠子与毒素结合，加速排毒功效并降低热量吸收。
作用：降脂
4、韭菜
细细长长的韭菜是减肥的佳品。韭菜中的粗纤维含量非常多，可以很有效地清理掉肠道内的垃圾和毒素，所以它还有一个非常好听的名字：清肠草。尤其是当韭菜和有减肥效果的营养蔬菜一起烹饪时，营养瘦身的效果就更加明显了。
作用：增进胃肠蠕动
5、蘑菇
蘑菇属于低热量食品，几乎没什么热量，不用担心食用过量的问题。蘑菇还有解毒作用，能够帮助各种有害物质排出体外。蘑菇富含膳食纤维，其中的蛋白质和氨基酸还比普通蔬菜多很多，因此，吃蘑菇能和牛肉一样有很强的饱腹感。多吃蘑菇不仅能够让人减肥、保持苗条的身材，还可以预防便秘。
作用：保持肠内水分
6、冬瓜
冬瓜含有丙醇二酸，这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪，防止肥胖。另外冬瓜中本来就不含脂肪，热量也很低，对于减肥是再好不过的食物了。
作用：防止脂肪堆积
7、海带
海带含有大量的碘，这种矿物质有助于身体內的甲状腺机能之提升，对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助，进而达到减重及控制体重的目的。除了碘以外，钾也是对于消除身体浮肉很有帮助的矿物质。
作用：清除胆固醇
8、芹菜
芹菜富含纤维质，所以被称为“高纤维食物”。芹菜的纤维质进入肠道后会生成一种木质素，这是一种抗氧化成分，能排除肠道毒素同时美白肌肤。
作用：利尿消肿
9、豆腐
豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，有利于减肥的坚持。适合于单纯性肥胖者食用。
作用：不含胆固醇，减肥良品
10、鸡蛋
鸡蛋黄中含有的卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。当体重达到标准后，再使摄取热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持久。
作用：使脂肪胆固醇乳化成小颗粒
