虽说节食并不是一个健康的减肥方式，但是在减肥的时候大家也不能忽视了饮食的重要性，如果不小心饮食的话，那么做再多运动也可能无济于事，因为辛辛苦苦的运动消耗掉的热量可能通过食物很快就补充回来了。
一、粗粮的效果
1、燃烧脂肪，快速减肥
2、需要多次咀嚼，塑造难胖身体
3、使细胞活化，防止皮肤老化，让你容光焕发
4、富含食物纤维能解决便秘，维他命能驱寒
5、种类繁多，每天都有不同的选择
除了身体补充快乐的养分，五谷杂粮的主要好处，它嚼劲比白米更大，能够防止血糖上升，和暴饮暴食。对减肥，它拥有其它食物不可超越的的力量。
二、粗粮的营养
可能刚刚那样子说大家还不够清楚，上面是，我们就以细粮的代表——白米，和小米比较一下它们主要营养成分的含量。
确实有很大的差别吧。虽然只是一个简单的比较而已，其实小麦也是有同样的差别的哦，所以，高维他命和高矿物质含量就是粗粮最为突出的特征。
小米的营养组成：
钙：钙可以抑制脂肪细胞中脂肪酸合成酶的表达和活性，可以促进脂肪的消耗，还可以增加大便中排出的饱和脂肪酸浓度。
铁：向全身输入新鲜的氧气，提高身体的各大机能的新陈代谢，防止疲劳，改善肤色。
维他命B1：把碳水化合物转化为所需的能量，预防肌肉疲劳，增强减肥功效
维他命B2：把脂质和碳水化合物转化为所需的能量，有助于皮肤和头发的健康发育，保护眼睛和嘴唇上的粘膜。
维他命E：消除促进老化的大敌——活性氧，促进血液流通顺畅，有助于把体内的废弃物顺利的排出体外，解决便秘。
食物纤维：调整大肠的蠕动，排便顺畅。能抑制胃内膨胀的食欲，防止多余脂肪的储蓄。
三、粗粮的好处
其实，粗粮不仅仅它的营养对减肥起到极大的作用，咀嚼也是一个不容忽视的减肥过程。多吃咀嚼粗粮，其好处如下：
1、把脂肪残留在口内，分泌出杀菌的唾液，防止蛀牙和牙周炎。
2、唾液中含有大量使皮肤和血管细胞活化的物质。
3、刺激饱腹中枢，防止暴饮暴食。
4、抑制血糖上升、抑制脂肪的生长。
5、刺激脸部的肌肉，预防老化。
