五谷杂粮是膳食中的基底，同样五谷杂粮是人体所吸收最直接最便宜的能量来源。通常我们说的五谷是稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。
下面绿色瘦身网介绍减肥效果特别明显的几种杂粮，大家就可以利用它们进行减肥。
红豆：
红豆富含淀粉，因此又被人们称为"饭豆"，它具有"津津液、利小便、消胀、除肿、止吐"的功能，被李时珍称为"心之谷"。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。
白芸豆：
白芸豆中含有的芸豆蛋白是一种天然的淀粉酶抑制剂，其效果优于小麦及别的农作物中提取的。主要用于治疗肥胖症，糖尿病，有健脾壮肾等功用。
黄玉米渣：
玉米中的纤维素含量很高，众所周知，是大米的10倍，大量的纤维素能抚慰胃肠蠕动，缩短了食物残渣在肠内的停留时间，加速粪便排泄并把有害物质带出体外，对防治便秘肠炎、直肠癌具有重要的意义。
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