主食减肥法 米饭中加点料

　　很多减肥朋友的脑海中，经常会有这样的观点，主食是导致自己肥胖的罪魁祸首，尤其是米饭，吃了就会让人胖死，其实这种观点是恨不正确的，而且从长远的观点看，这种方法也是非常不可取的，主食的摄入不仅可以给人提供热量，还能产生饱腹感，减少食物的摄入量。看看小编给你推荐的主食减肥法吧，只要你在米饭中稍微加点“料”，想减肥?完全没问题。

　　“粗糙”原料做米食

　　富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。如果觉得它们吃起来比较刺口，在烹饪之前可以先泡一泡，或用高压锅先煮半软，然后再与米饭混合煮食，减肥期间可以用来代替白米饭做主食。

　　红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量的膳食纤维，同时还能提供丰富的蛋白质，可以增强饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，所以用大米和豆子1:1配合后，可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。

　　燕麦、大麦等主食含有胶状物质，属于可溶性膳食纤维，不仅可以提高食物的黏度，还能延缓人体的消化速度。在煮饭、煮粥时，可以适当放一些燕麦，也可以加入海藻、皂角米等含胶质原料。

　　蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，所含的大量水分还能稀释热量，延缓胃排空的时间，所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃，既能让米饭的口感更美味，也能让减肥的效果更显著。

　　改变以往吃主食就长胖的观点吧，主食只要吃得正确，不仅不会让你发胖，还能助你减肥，短时间不吃主食，或许会让你的体重减轻，但是从长远的观点看，不仅会影响你的身体健康，还会停滞你的减肥进程，甚至出现严重的反弹情况。