健康减肥就要注意瘦身饮食。简单易做的减肥菜，既美味又能瘦身，是不错的选择。下面教你几道美味减肥菜，教你进行瘦身饮食，健康减肥。
白菜粉丝萝卜干
原料：萝卜干一小碟，白菜一大盘，鸡蛋一个，粉丝一份
做法：
1、将白菜洗净后切片，丢入滚水中煮，同时加入萝卜干。
2、将粉丝加入锅中煮熟。
3、最后把鸡蛋打成蛋花，洒入汤中，便可起锅。
韭菜炒黄喉丝
原料：韭菜、黄喉、胡萝卜
调料：盐、味精、色拉油、淀粉
做法：
1、韭菜洗净、切段，黄喉、胡萝卜洗净、切丝。
2、用沸水将全部原料焯一下，捞起后待用。
3、锅内放少许油，下入全部原料一起炒，调味后，用淀粉勾薄芡，即成。
三色冬瓜丝
原料：冬瓜、胡萝卜、绿尖椒
调料：盐、味精、色拉油、淀粉
做法：
1、冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝，用温油焯一下，捞起后待用。
2、全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油腻。
3、锅内放少许油，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即可。
