开心果是含卡路里较低、含脂肪量较低、含纤维较高的坚果之一。纤维有助于控制血糖，让你有饱腹感，这非常有利于体重控制。
开心果瘦身秘笈：
每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。
因为人们吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。
瘦身小贴士：
餐前选择吃一些增加饱腹感的开心果。
开心果选购小贴士：
研究显示过度漂白会导致开心果原有抗氧化剂、植物营养素等营养成分大量流失。在这里提示大家，在选购时，可通过观察外形区分出优质天然开心果：
1、天然开心果外壳为奶黄色，果衣为紫红色，果仁是浅绿色；
2、漂白过的则外壳苍白，果衣和果仁都是暗黄色。需要大家细心鉴别。
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