1、会增加身体里的糖分
大米最主要成分就是蛋白质，碳水化合物以及糖类，而且它的糖分含量相对来说还不低，糖类食品进入人体以后会发生转化，也是造成人体肥胖的根源。所以想要减肥的人要控制大米的摄入，可以多吃一些面粉，比较常见的面条、馒头都比较适合减肥的人群，这类食品最主要的作用就是不容易发胖，还能给人体提供足够的能量。
2、吃大米后要注意锻炼
大米的能量相对较高，因此一定要注意及时锻炼，这样可以将能量代谢出去，每次食用量最好不要超过500克，还要注意搭配水果蔬菜，增加自身的代谢能力。减肥不仅是要控制自身的饮食，还要注意消耗身体内的多余糖分脂肪，如果是较为肥胖的人，减肥的时候可以不吃大米。
3、可以吃糙米
减肥的时候可以多吃糙米，但是尽量不要吃白米，糙米的含糖量比较低，对血糖的影响微乎其微，而且糙米的矿物质含量相对丰富，还能够为人体提供蛋白质。糙米对于肠胃功能还有调理作用，糙米当中的维生素e还能够促进血液循环，有效保护人体的技能，对于正在减肥锻炼的人群来说，能够一定程度的减轻身体代谢负担。
4、可以喝米粥
减肥期间非常不适合吃米饭，但可以喝点稀米粥，米粥的含糖量相对来说低一些，这能满足喜欢把大米当主食者的减肥者。大米对于人体好处也很多，大米碳水化合物含量高，能够给身体补充发育的能量。大米还含有一定的矿物质，有利于皮肤健康，大米加点菠菜，还能健气通血脉，具有养血润燥的功效，不减肥的人可以把大米当主食。
