吃东西会减体重？不是开玩笑吧？因为有些特殊的食物有助于消耗热量、抑制食欲，从而有助你绿色减肥。顶尖专家和主厨推荐下面这些食物的更可口、更简单做法。那么，就将这些绿色食品纳入你的日常生活中的食谱里吧，这样很快就让你更健康、更绿色减肥！这些都是日常生活中的纯天然绿色减肥食品。
1.扁豆——富含可溶性纤维
扁豆是很好的平坦小腹的绿色减肥食品。扁豆中蛋白质和可溶性纤维含量很高，这两种营养物质都有稳定血糖含量的作用。吃扁豆可以防止胰岛素分泌量上升造成脂肪增加，尤其是腹部的。
做法：
扁豆的种类很多，其中红扁豆和黄扁豆熟的最快(约需15到20分)。将煮熟的扁豆放在意大利酱中就成了一道纯天然的绿色减肥食品。
这种温和的口味可以近乎完美的融合，而且因为蛋白质含量很高， 就可以不必加肉了。
2.蛋——给你饱腹感
蛋的一切：对心脏都没什么坏处，而且可以帮助你瘦身。一项研究报告称：在进行低卡路里节食时，每天食用煎蛋果冻土司做早餐的女性减掉的重量，是食用等量卡路里面包圈的女性减掉的两倍。蛋白质让人有饱腹感，因此接下来的时间不容易觉得饿，食量也就减少些。
做法：
炒蛋和蛋卷是不错的选择，但是如果上班没时间做的话，可以在周日烤些菜肉馅蛋卷饼，切成片，冷藏，接下来一周可以吃这个。
3.牛排——节食过程中保持肌肉质量
吃牛肉是有助于减重的。《美国临床营养杂志》上发表的 一项研究证明：女性节食的期间，进食同样热量的食物中包含红色肉类(指牛羊肉等)比不不包含的减重量大。牛排中的蛋白质有助于在节食过程中保持肌肉质量。建议：尽量吃本地有机牛肉，更健康，也更环保。
做法：
烧烤4盎司分量的牛腱子或牛里脊肉，切成薄片，放在沙拉顶部，或者和蔬菜混合着吃，味道也很不错。
八种纯天然绿色减肥食品
4.麦片——吸收慢
麦片是最能让人有饱腹感的绿色减肥食品，和其他碳水化合物不同，即使是速熟的麦片，吸收也很缓慢，因此对血糖的影响非常小。所有的麦片都很绿色，但是每份燕麦碎粒(很少有加工成这种的)含有高达5g纤维素，因此是最有饱腹感的一种。速熟麦片中纤维素含量是3到4g每份。
做法：
用燕麦片代替面包屑撒在肉卷上，不过最好还是推荐燕麦粥，你可以在粥中加上任何自己喜爱的食物，哪怕是牛肉丸，这样健康的早餐一定让人无法抗拒。
5.三文鱼——有助于收减腰围
鱼油不仅有益心脏健康，而且还有助于收减腰围。ω-3脂肪酸可以提高胰岛素敏感度，这有助于形成肌肉，减少腹部脂肪。肌肉越多，身体消耗的热量就越多。选择三文鱼，是因为它们体内的污染物可能少些。
做法：
给三文鱼加味道并不需要做太多，越简单越好。用盐和胡椒腌一下，然后加两大匙油，用平底锅煎，每一面煎1到3分钟就可以了。
6.荞麦面条——有充分的饱腹感
将普通面条换成这种营养丰富的荞麦面条，很快就可以轻松套上现在绷得紧紧的牛仔裤了。因为荞麦中纤维含量很高，而且跟大多数碳水化合物不一样，它含有蛋白质，这两种营养让荞麦面有充分的饱腹感，所以吃荞麦面条比普通面条更容易控制食量。
做法：
用煮米饭的做法做荞麦面：用小火慢煮。做便餐的话，加入西兰花、胡萝卜、蘑菇和洋葱拌着吃就可以了。当然，还有更多的做法，发挥你的想象力吧。
7.苹果——抑制体重增加
宾夕法尼亚大学的一项研究表明：每天一个苹果可以抑制体重增加。在吃正餐之前吃一个苹果作为零食的人，摄入的热量比吃其他零食的人少。苹果中纤维含量很高，每个有4到5g，纤维让人有饱腹感。另外，苹果中含有的抗氧化剂，有助于预防代谢综合症。
做法：
苹果是最理想不过的低热量零食。要做成馅饼的话，将一个中等大小的苹果切碎，撒上1/2汤匙甜胡椒，1/2汤匙肉桂，放入微波炉中加热一分半钟就可以。
8.酸奶——稳定血糖含量
营养学家把原味酸奶称为完美食品，好处是：因为糖、蛋白质、脂肪三种都含，酸奶可以稳定血糖含量，因此很耐饿。田纳西大学的一项研究表明，正在进行低卡路里饮食的人，如果食谱里包括酸奶，与同类计划食谱中不含酸奶的人相比，减掉的全身的脂肪量要高出61%，减掉的小腹的脂肪量要高81%。
做法：
用低脂纯酸奶来代替鸡肉或土豆沙拉上的蛋黄酱吧，或者在烤土豆上放一点酸奶，再挤几滴柠檬汁。这样，每汤匙可以省掉4.7g脂肪。
