吃玉米饱腹感强，而且玉米中含有大量的营养保健物质，和十分丰富的纤维素，能够刺激肠胃蠕动，可以防治便秘、肠炎。同时，玉米还有降低胆固醇、高血糖、高血压的功效。也是减肥的佳品，下面向大家介绍两款玉米减肥食谱。 一、尖椒玉米粒 材料：玉米、青椒、食盐、花椒、橄榄油。 做法： 1、将新鲜玉米洗净沥干水分，将青尖椒洗净后切成小丁备用。 2、锅中倒入适量橄榄油烧至7成热后，放入大蒜片、干花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒匀，加水;闷至玉米变软，锅中水分收干。 3、放入青椒翻炒断生，加盐调味道即可食用。 二、无花果玉米汤 材料：无花果200克、赤小豆150克、黑花生150克、黑玉米2根。 做法： 1、赤小豆、黑花生冲洗干净，用清水浸泡一下，加入黑玉米，添加约1500ml的水，大火煮开，转小火煮40~50分钟，赤小豆煮到表皮开裂，其他的材料就全熟了。 2、加入无花果，转旺火再煮10分钟。 3、汤可以直接喝，也可以降温到80度时，加1勺蜂蜜来喝。
