山芋我想大伙再熟悉不过了，山芋就是我们熟知的红薯，当然还有紫薯，白薯的品种之分。在山芋中，紫薯的营养价值最高，相对而言较难种植，白薯次之，红薯就是较为常见的。一般在深秋初冬的时候收获，结果累累，很容易培植，所以价格一般也是较为便宜的。
今天绿色瘦身中心小编要谈的其实还是山芋的减肥效果。那么为什么我们说山芋是减肥佳品呢?这是因为科学表明山芋的脂肪含量极低，是同等分的大米的四分之一，因此山芋是食品中的低脂低糖食品，并且含有多种维生素，矿物质，营养价值较为均衡。
下面就用山芋做一道美食，好让大家回去一起做，享受整个美食过程，首先介绍的是红薯麦仁汤。
首先将一小碗麦仁泡好，泡的时间i定要长一点，最好在一昼夜的时候最好。因为麦仁的表皮很硬，所以要泡得久一些，接着将泡好的麦仁放入压力锅，压力锅来得快，不过也得加多多的水，大火20分钟，等到.沸腾后就可以加入红薯块，三两分钟就好。
这道美食操作十分的简单，也是非常适合家里的老人食用的。当然，有点讲究的，在锅中可以加入一些冰糖调味也是不错的选择哦!
