鱼腥草俗称猪鼻孔、侧耳根，可食可药。鱼腥草味辛，性寒凉，能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食，具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。鱼腥草还能促进血液循环，十分适合被容易水肿的白领MM当做减肥食物。
凉拌鱼腥草
材料：鱼腥草、香菜、蒜泥、胡萝卜丝、酱油、醋、香油
做法：把鱼腥草和香菜洗净，切成段放进盘子里。把胡萝卜洗净，去皮切成丝，放进沸水中煮一会捞出，和鱼腥草、香菜放在一起。把酱油、醋、香油按1:1:1的比例调好，与蒜泥、香菜、鱼腥草、胡萝卜一起搅拌均匀即可。
爆炒鱼腥草
材料：鱼腥草、红灯笼椒、肉、小干辣椒
做法：把鱼腥草和红椒洗净切成段，小干辣椒切碎备用。把瘦肉洗净切成丝，加入淀粉、料酒、盐、油拌匀，腌制一会。把油烧热，放进生姜末，把瘦肉丝放进锅里爆炒至九成熟后捞出。接着再把蒜末、干辣椒爆香，放入鱼腥草，翻炒一会以后加入肉丝，用盐和味精调味即可起锅。
鱼腥草红枣汤
材料：干鱼腥草、红枣、干柠檬片
做法：把鱼腥草和红枣洗净，和干柠檬片一起放进锅里，用大火煮沸，然后再用小火煮20分钟，把鱼腥草和红枣渣都过滤掉，只喝汤汁即可。如果觉得味道不能接受，可以用蜂蜜或者冰糖调味。
鱼腥草茶
材料：干鱼腥草
做法：用开水冲泡干鱼腥草，焖5分钟以后即可饮用。鱼腥草可以反复冲泡，早上和下午饮用，排毒效果最为明显。每天至少喝8杯以上，瘦身排水肿的效果很显著，当然期间不能暴饮暴食。
