其实很多新鲜的蔬菜对排毒瘦腿都是很有效果的，因为蔬菜中含有大量的膳食纤维，而且大多数的蔬菜都属于碱性食物，食用后可以和摄人体内的一些糖分高的食物以及肉类蛋类等酸性物质相中和，甚至可以稀释其酸性，使人体内的酸性物质变为碱性，进而扫除血液内的垃圾废物.这种蔬菜共有胡萝卜、西兰花、油菜、白菜、芹菜、菠菜等等，其实，在这之中，芹菜的碱性和排毒作用十分显著，下面就重点介绍一下芹菜的排毒效果:
芹菜是一种高纤维并且具有抗癌物质元素的蔬菜，经常食用芹菜可以经过肠道的消化产生一种抗氧化剂，这种抗氧化剂可以加快宿便在场内的蠕动和运转，从而促进毒素的排除。另外，芹菜还具有补血、降低血搪等功效，是排毒减肥、养生保健的最佳蔬菜之选。
对于懒人来说，还有一种方法是值得尝试的，也是非常方便和简单的，那就是常食用水果来进行排毒瘦身，比如柠檬、柑橘、葡萄、苹果以及香蕉等。例如香蕉，对于那些懒人来说，香蕉可以在早上的时侯拿来当早餐。水果虽然是酸性食物，但是在进行新陈代谢的时候就会变成碱性，因此又称为碱性水果，而且还会使血液保持碱性，特别是食用水果能够溶解体内的细胞毒素，最终顺利地将那些体内的垃圾毒素排出体外。
红薯也是一种排毒减肥的好食品，常吃红薯可以维持体内的叶酸的正常水平，加速胃肠的蠕动，对预防便秘和清理肠道毒素具有十分奇特的功效。
另外，豆类产品也是良好的排毒减肥食物，其中富含大量的膳食纤维，而且还能够补充体内的营养，科学家说过“常吃豆类食品，不但不会肥胖，还能起到保持身材的作用。”因此豆类产品是解毒减肥保健的最佳选择。
科学家还推荐食用一些菌藻类食物，比如海带、紫菜、黑木耳等。尤其是海带和紫菜等食物，本身就具有大量的胶质，这些胶质能够帮助体内的放射性毒素随同宿便一起排出体外，而且这些食物都是碱性食物，因此有助于清理血液内的杂质和垃圾。黑木耳还能够补血，对清洁胃肠，排毒减肥也有一定的功效。
再有就是饮茶了。经常喜欢饮茶的人通常都不会胖，而且身材十分好，也不会影响早中晚餐的进食量，可见喝茶是一种瘦身、保持身材的好饮品。《本草纲目》中就提到过茶的排毒功效:“普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒。”在古代，人们就已经发现喝茶是一种减肥排毒的良方。现代科学研究发现，喝茶会增加排尿量，而排尿就是一种非常有效的排毒途径。茶中有大量的解毒因子，这些因子很容易就能与血液中的一些有毒素的杂质进行结合，并且茶中的解毒因子会将这些杂质一并稀释，随小便一起排出体外，因此喝茶是一种非常有效果的排毒瘦腿方式。
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